อาหารและเครื่องดื่ม(ร้านอาหาร & ครัวกลาง)
เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร และเครื่องดื่มต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างต่อเนื่องในการหาแนวทางแก้ไข ปรับปรุงการดำเนินงาน เพื่อรักษาความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร ลูกค้าในร้านอาหารและเครื่องดื่ม ต่างคาดหวังถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีขึ้นและเพลิดเพลินกับคุณภาพอากาศภายในอาคารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ที่ Medklinn วิสัยทัศน์ของเราสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในปัจจุบัน คือ การดำเนินงานที่ใช้พลังงานและน้ำร้อนน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด เพิ่มประสิทธิภาพกำลังคน ลดการใช้สารเคมี และยังคงรักษามาตรฐานด้านสุขอนามัยของอาหารให้อยู่ในระดับสูง ควรมีสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้น สะดวกสบายยิ่งขึ้นสำหรับลูกค้า รวมถึงเป็นสถานที่ทำงานที่ปลอดภัยและทำให้พนักงานมีสุขภาพดีขึ้น
เทคโนโลยี CerafusionTM ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของ Medklinn เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพโดยการปล่อย Active Oxygen ออกไปทั้งในอากาศ พื้นผิว และน้ำ เพื่อจัดการกับความท้าทายที่ร้านอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญ วิธีแก้ปัญหาของ Medklinn ช่วยให้:
- ฆ่าเชื้อ และดับกลิ่นพื้นผิวโดยไม่ต้องใช้น้ำร้อน
- กำจัดแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา
- ขจัดและป้องกันการสร้างไบโอฟิล์ม
- ลดการใช้สารเคมี
- ลดกลิ่นเศษอาหารในบริเวณที่รับประทานอาหาร
- สลายคราบไขมัน และน้ำมัน
“…เราใช้น้ำโอโซนล้างอ่างและพื้นห้องครัว ซึ่งช่วยลดการใช้สารเคมี เรายังใช้เพื่อล้างเครื่องครัว เช่น เขียงและมีด เพื่อลดการปนเปื้อนข้ามอีกด้วย…”
R. C. Henry
Resident Manager
Oriental Crystal Hotel
“…หลังจากสองสามสัปดาห์ที่ลูกค้ากลับมาที่ร้านอาหาร เราได้รับการผลตอบรับที่ดีเป็นครั้งแรกว่าร้านอาหารมีกลิ่นหอมสดชื่น ร้านอาหารดูเหมือนจะสะอาดขึ้น และแขกไม่มีกลิ่นอาหารติดตัวอีกต่อไปเมื่อออกจากร้านอาหาร ”
Nikolaus Priesnitz
Area General Manager North Thailand
Benihana Anantara Riverside Bangkok Resort
องค์กรต่างๆที่เป็นลูกค้าของเราบางส่วน
